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夕飯はたんぱく質を中心に(煮豚で満腹？)

　朝は野菜ジュースと豆乳、昼は麺類か飯(丼や炒飯的なもの)を食べることが多いので、夜はたんぱく質を中心に摂りたいと思いました。


　で、夕食は電子レンジで作る煮豚にしました。豚肉の塊を紐で縛り、お酢と水の中に漬けて軽く塩をふり、電子レンジで30分。肉の脂も水の中に溶けだして非常にあっさりとした煮豚が出来上がります。

　それとスモークサーモンのサラダを食べて、ご飯は抜いてみました。煮豚を結構食べたので、お腹がふくれたからです。今夜は夜食を食べなくても良さそうな気がします^_^

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