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サントリーの「オールフリー」

　ビールは呑みたいがダイエットは続けたい私。

　今日はサントリーの題記ドリンクを試してみた。これは旨いと思う。

　ビールが好きな私だが、夜でもないのに呑むわけにいかずに辛抱して
いたのだ。アルコール0パーセントのこれなら昼間から堂々と飲める(笑)。

　しかもカロリーゼロだから、ゼロコーラのノリである。皆さんにも
おススメしたい。

夕食にこんにゃくを一品追加

　こんにゃくは良い(笑)。食べた気分に浸れるからである。しかもカロリーは限りなくゼロに近い。

　今回試すのは、さしみこんにゃく(98円)である。41キロカロリーだが、内訳は、こんにゃく80gでエネルギーは4キロカロリー。後はからし酢みそが37キロカロリーである。うどんの時にも試したことだが、からし酢みそをつける量を減らせば良い。

　これが余計に一品あるだけで食卓が豊かに思えるのは私の気のせいだろうか(笑)。

アルコールについて

　今はダイエット中なので、お酒は控えめにしている。しかし根が好きだから(大汗)、キッパリと止めることはできない。

　選択肢は二つある。

・夕食時に発泡酒の「淡麗グリーン生」350mlを呑む

・寝酒として安物の(1800mlで900円の)赤ワインを100mlくらい呑む

かのいずれかにしている。一応ダイエット中なので、発泡酒を辛抱しているのだが、気分的には少し寂しい気がする。

　ダイエットによって、体重を減らせばそれで良いというものではないことに気づきました。今は食べ物を減らして体重を減らす作業をメインにしていますが、基礎代謝を増やして、いわゆる「燃費の悪い体」にすることができれば、辛抱は最小限になるでしょう。

　しかし、元々あまり運動好きでない私は、犬の散歩で歩いていますが十分とは言えません。スクワットや腹筋運動をする必要があるのかもしれません。ダンベル運動とかブルーワーカーも効果的でしょう。

ただ運動を続けるために無理をしすぎると挫折してしまいそうなので、徐々に取り組んで往きたいと思います。

水は一日2リットル

　これは岡田斗司夫さんのダイエット本に書かれていたことだが、食事量が減るのは良いとしても、水は一日に2リットルは摂取した方が良いらしい。

　水を飲みすぎるのも良くないが、不足する方が怖い。清涼飲料水には多くの場合、糖類が多く含まれているから、単なる水が良い。

　それでは味気がないのなら、ゼロコーラなどを飲む手もある。

夕飯はたんぱく質を中心に(煮豚で満腹？)

　朝は野菜ジュースと豆乳、昼は麺類か飯(丼や炒飯的なもの)を食べることが多いので、夜はたんぱく質を中心に摂りたいと思いました。

　で、夕食は電子レンジで作る煮豚にしました。豚肉の塊を紐で縛り、お酢と水の中に漬けて軽く塩をふり、電子レンジで30分。肉の脂も水の中に溶けだして非常にあっさりとした煮豚が出来上がります。

　それとスモークサーモンのサラダを食べて、ご飯は抜いてみました。煮豚を結構食べたので、お腹がふくれたからです。今夜は夜食を食べなくても良さそうな気がします^_^

タニタ食堂のレシピ

　今、ベストセラーになっているのが（体脂肪計で有名な）タニタの社員食堂のレシピ本である。今は2冊でているが累計で230万部売れているそうだ。まだまだ部数は伸びているそうで、300万部突破という話を聴いたような気もする。

　そのレシピの中に書いてあった「チキンマスタード焼き」なるものを食べてみたが、ヘルシーで美味しかった。著作権が絡むので、詳しくは書かないが、要するに鶏肉にウースターソースをかけてオーブントースターで焼くという料理である。皆さんにもオススメ。

　タニタの基本的な考え方は一日1,500キロカロリー未満におさえれば、自然に適正体重になるというものである。

悪魔の誘惑………クリームチーズ

　間食はしないつもりなのだが、悪魔の？誘惑に負けてしまった_|￣|○

と、それほど美味しいのがクリームチーズである。

　確かに口には美味しいし、一応は乳製品なのだから良いのだが、たった一切れで52キロカロリーとは恐るべし(笑)。昨夜食べた「うどん風こんにゃく」よりもカロリーが高いとは………_|￣|○

カロチンやレシチンなどの効用

　朝目覚めて、野菜ジュース200mlと豆乳200mlの朝食。これのカロリーを調べてみた。

　　200ml当たりのカロリーは、それぞれ

　　　　野菜ジュース　106キロカロリー
　　　　豆乳　　　　　　 116キロカロリー

だった。合計で222キロカロリーと極めて低い。もちろん野菜や大豆をジュースの形で摂取しているので健康的だと言える。

　野菜ジュースにはβカロチンやリコピンが含まれている。抗酸化作用があるのだ。

　大豆には、前述したようにレシチン、イソフラボン、大豆サポニンなどが含まれている。大豆は単なるダイエット向けではなく、健康飲料でもあったのである。しかもサプリメントよりも安い。摂取しない手はないと思う。

夜食「うどん風こんにゃく」は救世主

　今は深夜の0時36分である。昨日の朝食はドリンクのみ、夕食もご飯を半分にしたので、お腹が空いた。

　ダイエット中だから忍耐する手もあるが、それでは長続きしないことは分かっている。そこで秘密兵器(こんにゃく)の登場である。こんにゃくにはカロリーがほとんどない。それで麺類を作ったとしても、汁を含めて45キロカロリーしかない。

　ちなみにパッケージには天ぷらが表示されているが、それは調理例なので、当然入っていない(汗)。

　調理は簡単だ。汁とこんにゃく麺が袋に一緒に入っているので、袋から取り出してどんぶりに移し、電子レンジで加熱すれば良い。価格も100円弱と安い。

　うどんを食べている気分で、うどん風こんにゃくを食べた。ちなみに本物のうどんを食べた場合だと摂取カロリーは273キロカロリーくらいになる。

　汁をできるだけ飲まないようにすれば、摂取カロリーを更に下げることができるし、塩分の摂りすぎも防止できる。

　とは言え、私も毎日、夜食を食べようという訳ではない。だが心の支え(笑)にはなるのだ。

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